Malacsütés látványgrillen
A szabadtéri malacsütés kiváló lehetőség arra, hogy céges rendezvényét, partnertalálkozóját, nagy családi rendezvényét, házassági évfordulóját, születésnapját, névnapját, esküvőjét, a legény- vagy leánybúcsút emlékezetessé tegye!
A malac előkészítését és megsütését nem bízom másra, hanem személyesen én és a csapatom végzi, ezáltal egyszerre tudom garantálni az ételek minőségét, a vendégek elégedettségét és a felszabadult szórakozást.
Szolgáltatásunk teljes körű, így Ön is a vendégekkel együtt önfeledten szórakozhat! A malacot egyedi tervezésű, iparművész által készített kovácsoltvas forgónyárson készítjük el látványsütő csapatommal.
Ajánlott létszám: 30-főtől 300-főig
Választható ételek a malacsütés mellé
- Paraszttálak
- Hidegtálak
- Levesek
- Főételek
- Köretek
- Grill ételek
- Savanyúságok
- Desszertek
- Saláták
- Vegetáriánus ételek
- Éjféli étkezés
Paraszttálak
- Füstölt paraszt sonka
- Füstölt főtt tarja rózsák
- Csemege kolbász
- Cserkész kolbász
- Csípős kolbász
- Tokaji aszúban érlelt kolbász
- Mézes áfonyás kolbász
- Fűszeres tepertő
- Paprikában töltött körözött
- Szalámik
- Friss sajtok
Hidegtálak
- Mini fasírt golyók
- Rántott camembert falatkák
- Szezámmagos rántott csirkemell
- Vagdalt stefánia
- Sertéskaraj kolbásszal töltve
- Sertéskaraj fügével töltve
- Csirkemell aszalt gyümölcsökkel töltve
- Sült csirkecomb
- Szikszói töltött dagadó
- Sárgadinnye pármai sonkával tekerve
- Vendégváró sündisznó
- Látvány kosárkák megtöltve: halas, csirkés, körözöttes, sonkakrémes, tatár beefsteak
Levesek
- Újházi tyúkhúsleves, belefőtt tanyasi tyúkkal, finom metélttel, leveszöldségekkel
- Tyúkhúsleves csigatésztával, külön tálalva főtt tyúk, töltelék, zöldségek, burgonya
- Egri húsleves
- Legényfogó leves
- Tárkonyos tejszínes vad raguleves
- Kolbászos csülkös bableves
Főételek
- Vörösboros szarvas pörkölt
- Vörösboros marhapörkölt
- Birkapörkölt, Csülökpörölt
- Sertésborda budapest módra
- Hentes sertéstokány
- Sajttal-sonkával töltött sertésszelet szezámmagos bundában
- Natúr gombás sertésszelet
- Csirkemell dubarry módra
- Kapros juhtúrós csirkemell
- Rántott sertés szelet
- Magyaróvári sertésborda
- Rántott gomba töltve
- Rántott sajt
Köretek
- Hagymás törtburgonya
- Főtt sós burgonya
- Petrezselymes burgonya
- Sült mogyoró parázs burgonya
- Mexikói rizs
- Tarhonya
- Karamellizált birsalmás vörös káposzta
- Párolt káposzta
- Pezsgős káposzta
- Házi galuska
- Juhtúros sztrapacska
- Grill zöldségek
- Grillezett sültpaprika rozmaringos rizzsel töltve
Grill ételek
- Ökör egészben
- Marhahátszín egészben
- Malac egészben
- Bárány egészben
- Pulyka egészben
- Kacsa egészben
- Csirke egészben
- Csülök egészben
Szeletelt grill ételek:
- Mézes csirkemell filé
- Magyaros csirkecomb filé egészbe sütve
- Mustáros magyaros tarja
- Sertésszűzérmék bacon szalonnába tekerve
- 1 m-es pulyka rablónyárs aszalt gyümölcsökkel, zöldségekkel, mangalica szalonnával (ebből van mini változat is)
- Grillezett citromos lazacnyárs
- Marha steak
- Bárányborda
- Grillkolbász (csemege, mézes áfonyás, csípős)
Sütés nyárson:
Egészben bepácolva, befűszerezve, nyársra húzva, majd vendégek előtt faszénen ropogósra megsütve.
Savanyúságok
- Házi bulgár saláta
- Uborka káposztával töltve
- Alma paprika csalamádéval töltve
- Kovászos uborka
- Csemege uborka
- Kápia paprika káposztával töltve
- Cseresznye paprika
- Cseresznye paprika fokhagymával töltve
- Vegyes vágott
- Gyufapaprika
Desszertek
- Gyümölcstálak
- Rétesek (többféle)
- Mignon céges logóval a tetején
- Sajtos pogácsák
- Csavart sós masli
Saláták
- Oroszhúsos saláta
- Francia saláta
- Burgonyasaláta
- Svéd gombasaláta
- Görögsaláta
Vegetáriánus ételek
- Grill sajt
- Grill zöldségek
- Görög saláta
- Sajttál friss zöldségekkel
Éjféli étkezés
- Töltött káposzta füstölt hússal, tejföllel
- Vörösboros vad – vagy vörösboros marhapörkölt galuskával
- Hidegtálak: sültes húsos tálak
- Magyaros paraszttálak