Legyen örök emlék a Nagy nap!
Egyedülálló gasztronómiai élmény a násznépnek
Kedves Ifjú pár!
Egy igazi kulináris élményt szeretnétek az esküvőtökre?
Válasszátok a látványsütés csapatát, és mi garantáljuk, hogy sem a látványban, sem pedig az ízekben nem lesz hiánya egyetlen vendégeteknek sem.
Jól tudjuk, mennyire fontos ez a nap Nektek, így mi is mindent megteszünk azért, hogy a maximumot nyújtsuk.
Első körben felmérjük az ifjú pár előzetes igényeit az esküvőre vonatkozóan:
Összeállított menüsorunkkal igyekszünk az esküvő összes résztvevőjének kedvébe járni, ezzel is hozzájárulva a mindenki számára emlékezetes naphoz. Igény estén a különböző ételallergiában szenvedő vendégekre is gondolunk, hogy számukra is teljes legyen az élmény.
A választott ételek látványos, helyszínen történő elkészítése megadja az esküvő alaphangulatát, amellett hogy garantáltak a legfinomabb ételek. Az esküvőt megelőzően a részletek pontosítása érdekében javasolni szoktuk a helyszíni bejárást
Válasszátok a látványsütés csapatát, és mi garantáljuk, hogy sem a látványban, sem pedig az ízekben nem lesz hiánya egyetlen vendégeteknek sem.
Jól tudjuk, mennyire fontos ez a nap Nektek, így mi is mindent megteszünk azért, hogy a maximumot nyújtsuk.
Első körben felmérjük az ifjú pár előzetes igényeit az esküvőre vonatkozóan:
- pontos időpont
- körülbelüli létszám
- várható helyszín
- további elképzelések, igények.
Összeállított menüsorunkkal igyekszünk az esküvő összes résztvevőjének kedvébe járni, ezzel is hozzájárulva a mindenki számára emlékezetes naphoz. Igény estén a különböző ételallergiában szenvedő vendégekre is gondolunk, hogy számukra is teljes legyen az élmény.
A választott ételek látványos, helyszínen történő elkészítése megadja az esküvő alaphangulatát, amellett hogy garantáltak a legfinomabb ételek. Az esküvőt megelőzően a részletek pontosítása érdekében javasolni szoktuk a helyszíni bejárást
Választható ételek az esküvői menüsorhoz
- Paraszttálak
- Hidegtálak
- Levesek
- Főételek
- Köretek
- Grill ételek
- Savanyúságok
- Desszertek
- Saláták
- Vegetáriánus ételek
- Éjféli étkezés
Paraszttálak
- Füstölt paraszt sonka
- Füstölt főtt tarja rózsák
- Csemege kolbász
- Cserkész kolbász
- Csípős kolbász
- Tokaji aszúban érlelt kolbász
- Mézes áfonyás kolbász
- Fűszeres tepertő
- Paprikában töltött körözött
- Szalámik
- Friss sajtok
Hidegtálak
- Mini fasírt golyók
- Rántott camembert falatkák
- Szezámmagos rántott csirkemell
- Vagdalt stefánia
- Sertéskaraj kolbásszal töltve
- Sertéskaraj fügével töltve
- Csirkemell aszalt gyümölcsökkel töltve
- Sült csirkecomb
- Szikszói töltött dagadó
- Sárgadinnye pármai sonkával tekerve
- Vendégváró sündisznó
- Látvány kosárkák megtöltve: halas, csirkés, körözöttes, sonkakrémes, tatár beefsteak
Levesek
- Újházi tyúkhúsleves, belefőtt tanyasi tyúkkal, finom metélttel, leveszöldségekkel
- Tyúkhúsleves csigatésztával, külön tálalva főtt tyúk, töltelék, zöldségek, burgonya
- Egri húsleves
- Legényfogó leves
- Tárkonyos tejszínes vad raguleves
- Kolbászos csülkös bableves
Főételek
- Vörösboros szarvas pörkölt
- Vörösboros marhapörkölt
- Birkapörkölt, Csülökpörölt
- Sertésborda budapest módra
- Hentes sertéstokány
- Sajttal-sonkával töltött sertésszelet szezámmagos bundában
- Natúr gombás sertésszelet
- Csirkemell dubarry módra
- Kapros juhtúrós csirkemell
- Rántott sertés szelet
- Magyaróvári sertésborda
- Rántott gomba töltve
- Rántott sajt
Köretek
- Hagymás törtburgonya
- Főtt sós burgonya
- Petrezselymes burgonya
- Sült mogyoró parázs burgonya
- Mexikói rizs
- Tarhonya
- Karamellizált birsalmás vörös káposzta
- Párolt káposzta
- Pezsgős káposzta
- Házi galuska
- Juhtúros sztrapacska
- Grill zöldségek
- Grillezett sültpaprika rozmaringos rizzsel töltve
Grill ételek
Egészben sült grill ételek:
Szeletelt grill ételek:
Sütés nyárson:
- Ökör egészben
- Marhahátszín egészben
- Malac egészben
- Bárány egészben
- Pulyka egészben
- Kacsa egészben
- Csirke egészben
- Csülök egészben
Szeletelt grill ételek:
- Mézes csirkemell filé
- Magyaros csirkecomb filé egészbe sütve
- Mustáros magyaros tarja
- Sertésszűzérmék bacon szalonnába tekerve
- 1 m-es pulyka rablónyárs aszalt gyümölcsökkel, zöldségekkel, mangalica szalonnával (ebből van mini változat is)
- Grillezett citromos lazacnyárs
- Marha steak
- Bárányborda
- Grillkolbász (csemege, mézes áfonyás, csípős)
Sütés nyárson:
Egészben bepácolva, befűszerezve, nyársra húzva, majd vendégek előtt faszénen ropogósra megsütve.
Savanyúságok
- Házi bulgár saláta
- Uborka káposztával töltve
- Alma paprika csalamádéval töltve
- Kovászos uborka
- Csemege uborka
- Kápia paprika káposztával töltve
- Cseresznye paprika
- Cseresznye paprika fokhagymával töltve
- Vegyes vágott
- Gyufapaprika
Desszertek
- Gyümölcstálak
- Rétesek (többféle)
- Mignon céges logóval a tetején
- Sajtos pogácsák
- Csavart sós masli
Saláták
- Oroszhúsos saláta
- Francia saláta
- Burgonyasaláta
- Svéd gombasaláta
- Görögsaláta
Vegetáriánus ételek
- Grill sajt
- Grill zöldségek
- Görög saláta
- Sajttál friss zöldségekkel
Éjféli étkezés
- Töltött káposzta füstölt hússal, tejföllel
- Vörösboros vad – vagy vörösboros marhapörkölt galuskával
- Hidegtálak: sültes húsos tálak
- Magyaros paraszttálak
A rendezvény zökkenőmentes lebonyolításához az alábbiakat biztosítjuk:
Melegen tartó pultot, csévingeket az ételek kiosztásához biztosítunk.
faszén, fa, gázpalack, üstök, sütők
Részünkre az alábbiakat kérjük biztosítani:
- tányérok, evőeszközök
- 10 db asztal
- vízvételi lehetőség, áramfelvétel, szemetes
- 50 db 0,75 dkg forma kenyér
- 10 fő részére szállás
Nincs két hasonló ember, nincs két egyforma ízlés, nincs két ugyanolyan pillanat, mindenkit más hoz lázba, mindenki másnak örül, mindenki máshogy érzi jól magát, minden alkalom egyszeri és megismételhetetlen.
Csoki szökőkút
Külön kérésre szolgáltatásunkat egyéb látványos elemmel is ki tudjuk egészíteni.
A finom falatok lehetnek friss, hámozott, darabokra vágott gyümölcsök, mint például eper, kiwi, ananász, őszibarack, narancs, mandarin, alma, körte, banán, cseresznye, dinnye.
Mivel az aszalt gyümölcsök íze is fantasztikusan harmonizált a folyékony csokoládéval, így az aszalt őszibarack, ananász, szilva és más szárított gyümölcsök se maradhatnak ki!
A gyümölcsökön kívül akár tejkaramella, pillecukor, nugát, mini fánk és a legkülönbözőbb édes aprósütemények is csokiba mártogathatók.
