Image

Ökörsütés látványgrillen

Image

Korunk egyik talán leglátványosabb, de mindenképp legillatosabb-és-legízletesebb attrakciója az ökörsütés.

Az ökör mintegy 24 órán keresztül történő sütése a vendégsereg szeme előtt történik.

A szabadtéri ökörsütés kiváló lehetőség arra, hogy céges rendezvényét, partnertalálkozóját, nagy családi rendezvényét, házassági évfordulóját, esküvőjét vagy akár nagy létszámú születésnapját emlékezetessé tegye!

Szolgáltatásunk teljes körű, így Ön is a vendégekkel együtt önfeledten szórakozhat! Az ökröt egyedi tervezésű, iparművész által készített kovácsoltvas forgónyárson készítjük el látványsütő csapatommal

Ajánlott létszám: 200-főtől 1000-főig

Választható ételek ökörsütés mellé

Paraszttálak

  • Füstölt paraszt sonka
  • Füstölt főtt tarja rózsák
  • Csemege kolbász
  • Cserkész kolbász
  • Csípős kolbász
  • Tokaji aszúban érlelt kolbász
  • Mézes áfonyás kolbász
  • Fűszeres tepertő
  • Paprikában töltött körözött
  • Szalámik
  • Friss sajtok

Hidegtálak

  • Mini fasírt golyók
  • Rántott camembert falatkák
  • Szezámmagos rántott csirkemell
  • Vagdalt stefánia
  • Sertéskaraj kolbásszal töltve
  • Sertéskaraj fügével töltve
  • Csirkemell aszalt gyümölcsökkel töltve
  • Sült csirkecomb
  • Szikszói töltött dagadó
  • Sárgadinnye pármai sonkával tekerve
  • Vendégváró sündisznó
  • Látvány kosárkák megtöltve: halas, csirkés, körözöttes, sonkakrémes, tatár beefsteak

Levesek

  • Újházi tyúkhúsleves, belefőtt tanyasi tyúkkal, finom metélttel, leveszöldségekkel
  • Tyúkhúsleves csigatésztával, külön tálalva főtt tyúk, töltelék, zöldségek, burgonya
  • Egri húsleves
  • Legényfogó leves
  • Tárkonyos tejszínes vad raguleves
  • Kolbászos csülkös bableves

Főételek

  • Vörösboros szarvas pörkölt
  • Vörösboros marhapörkölt
  • Birkapörkölt, Csülökpörölt
  • Sertésborda budapest módra
  • Hentes sertéstokány
  • Sajttal-sonkával töltött sertésszelet szezámmagos bundában
  • Natúr gombás sertésszelet
  • Csirkemell dubarry módra
  • Kapros juhtúrós csirkemell
  • Rántott sertés szelet
  • Magyaróvári sertésborda
  • Rántott gomba töltve
  • Rántott sajt

Köretek

  • Hagymás törtburgonya
  • Főtt sós burgonya
  • Petrezselymes burgonya
  • Sült mogyoró parázs burgonya
  • Mexikói rizs
  • Tarhonya
  • Karamellizált birsalmás vörös káposzta
  • Párolt káposzta
  • Pezsgős káposzta
  • Házi galuska
  • Juhtúros sztrapacska
  • Grill zöldségek
  • Grillezett sültpaprika rozmaringos rizzsel töltve

Grill ételek

Egészben sült grill ételek:

  • Ökör egészben
  • Marhahátszín egészben
  • Malac egészben
  • Bárány egészben
  • Pulyka egészben
  • Kacsa egészben
  • Csirke egészben
  • Csülök egészben


Szeletelt grill ételek:

  • Mézes csirkemell filé
  • Magyaros csirkecomb filé egészbe sütve
  • Mustáros magyaros tarja
  • Sertésszűzérmék bacon szalonnába tekerve
  • 1 m-es pulyka rablónyárs aszalt gyümölcsökkel, zöldségekkel, mangalica szalonnával (ebből van mini változat is)
  • Grillezett citromos lazacnyárs
  • Marha steak
  • Bárányborda
  • Grillkolbász (csemege, mézes áfonyás, csípős)


Sütés nyárson:

Egészben bepácolva, befűszerezve, nyársra húzva, majd vendégek előtt faszénen ropogósra megsütve.

Savanyúságok

  • Házi bulgár saláta
  • Uborka káposztával töltve
  • Alma paprika csalamádéval töltve
  • Kovászos uborka
  • Csemege uborka
  • Kápia paprika káposztával töltve
  • Cseresznye paprika
  • Cseresznye paprika fokhagymával töltve
  • Vegyes vágott
  • Gyufapaprika

Desszertek

  • Gyümölcstálak
  • Rétesek (többféle)
  • Mignon céges logóval a tetején
  • Sajtos pogácsák
  • Csavart sós masli

Saláták

  • Oroszhúsos saláta
  • Francia saláta
  • Burgonyasaláta
  • Svéd gombasaláta
  • Görögsaláta

Vegetáriánus ételek

  • Grill sajt
  • Grill zöldségek
  • Görög saláta
  • Sajttál friss zöldségekkel

Éjféli étkezés

  • Töltött káposzta füstölt hússal, tejföllel
  • Vörösboros vad – vagy vörösboros marhapörkölt galuskával
  • Hidegtálak: sültes húsos tálak
  • Magyaros paraszttálak
Tóth Imre Ökörsütő mester | [email protected] | +36 20 427 5919 | Látványsütés.hu